beer peene ke fayde aur nuksan : कई फायदे मिल जायेंगे जानिए तरीका, जैसे हृदय रोग और ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करना।

beer peene ke fayde aur nuksan : बीयर के कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, जैसे हृदय रोग और ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करना। हालांकि, भारी या अत्यधिक बीयर के सेवन से कैंसर, लीवर की बीमारी और हृदय रोग जैसी स्थितियां हो सकती हैं। निर्माता खमीर के साथ स्टार्च, आमतौर पर माल्टेड जौ को किण्वित करके बीयर बनाते हैं। आधुनिक बियर की शराब बनाने की प्रक्रिया में हॉप्स और अन्य स्वाद देने वाले एजेंटों का उपयोग करना शामिल है और आमतौर पर इसमें लगभग विश्वसनीय स्रोतशराब।

जबकि बीयर के कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, यह किसी व्यक्ति के मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। इसके अतिरिक्त, जबकि इस पेय में कुछ पोषक तत्व होते हैं, यह पौष्टिक, संतुलित आहार के विकल्प के रूप में उपयुक्त नहीं है। बीयर की पोषण संबंधी जानकारी, बीयर पीने के लाभ और दुष्प्रभाव और एक व्यक्ति को कितनी मात्रा में पीना चाहिए, इसके बारे में अधिक जानने के लिए इस लेख को पढ़ें।

बीयर पोषण संबंधी जानकारी

हालांकि लोग बियर को कम पोषण मूल्य वाले पेय के रूप में देखते हैं, लेकिन इसमें विभिन्न पोषक तत्व होते हैं। बियर के भीतर खनिजों में आम तौर पर शामिल हैं:

• कैल्शियम
• ताँबा
• लोहा
• मैग्नीशियम
• मैंगनीज
• सिलिकॉन
• सेलेनियम
• फ्लोराइड
• फास्फोरस
• पोटैशियम
• सोडियम
• जस्ता

बियर के भीतर विटामिन आमतौर पर शामिल हैं:

• विटामिन बी1, या थायमिन
• विटामिन बी2, या राइबोफ्लेविन
• विटामिन बी3, या नियासिन
• विटामिन बी5, या पैंटोथेनिक एसिड
• विटामिन बी6
• फोलेट
• कोलीन
• विटामिन बी12 , या कोबालामाइन
• विटामिन ए
• विटामिन ई.
• विटामिन डी
• विटामिन K

बीयर में निम्नलिखित अमीनो एसिड भी होते हैं:

1. ऐलेनिन
2. एस्पार्टिक अम्ल
3. ग्लूटॉमिक अम्ल
4. ग्लाइसिन
5. प्रोलाइन

बियर पीने के फायदे beer peene ke fayde aur nuksan

अपनी प्रतिष्ठा के बावजूद, हल्के से मध्यम बीयर के सेवन से स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। यह कुछ बीमारियों के जोखिम को भी कम कर सकता है।

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1. दिल की बीमारी

कुछ शोध बताते हैं कि बीयर पीने से हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है । हाल ही में 2020 से समीक्षा लेखविश्वसनीय स्रोतनिष्कर्ष निकाला है कि जो लोग मध्यम मात्रा में बीयर का सेवन करते हैं उनमें उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल – या “अच्छा” कोलेस्ट्रॉल, बेहतर संवहनी लोच, और उच्च एपोलिपोप्रोटीन ए 1 स्तर होता है।

2016 के एक अन्य समीक्षा लेख में पाया गया कि कम से मध्यम बीयर की खपत, जिसे उसने महिलाओं के लिए प्रति दिन 1 पेय और पुरुषों के लिए प्रति दिन 2 पेय के रूप में परिभाषित किया, ने हृदय रोग के जोखिम को कम किया। दोनों अध्ययनों के शोधकर्ताओं ने कम से मध्यम मात्रा में 330 मिलीलीटर बीयर की एक कैन तक महिलाओं के लिए प्रतिदिन लगभग 5% अल्कोहल और पुरुषों के लिए दो कैन तक परिभाषित किया।

2. न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग

उसी समीक्षा लेख में पाया गया कि कम से मध्यम बीयर की खपत ने न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के जोखिम को कम किया। दूसरा 2019 से समीक्षाविश्वसनीय स्रोतका दावा है कि मध्यम बीयर की खपत अल्जाइमर रोग जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के विकास के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।

3. ब्लड शुगर कंट्रोल

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कम से मध्यम शराब का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में कैसे मदद कर सकता है , जो कई वयस्कों के लिए एक समस्या है। उदाहरण के लिए, 2018 अध्ययनविश्वसनीय स्रोतनिष्कर्ष निकाला है कि कम से मध्यम शराब की खपत में बेहतर रक्त शर्करा के स्तर और टाइप 2 मधुमेह के विकास के कम जोखिम के साथ संबंध हैं। दूसरा 2019 से अध्ययनविश्वसनीय स्रोतनिष्कर्ष निकाला है कि मध्यम शराब का सेवन मनोभ्रंश के विकास के जोखिम को कम कर सकता है।

4. ऑस्टियोपोरोसिस

ऑस्टियोपोरोसिस के कारण हड्डियां भंगुर हो जाती हैं और टूटने की आशंका बढ़ जाती है। एक व्यक्ति की उम्र के रूप में इस बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। कुछ शोध बताते हैं कि मध्यम शराब का सेवन ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

उदाहरण के लिए, 2019 अध्ययनविश्वसनीय स्रोतपाया गया कि दक्षिण कोरिया की पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाएं जो प्रति सप्ताह 2-3 बार शराब पीती थीं, उनमें दक्षिण कोरियाई पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं की तुलना में हड्डियों का घनत्व अधिक था, जो शराब नहीं पीती थीं।

हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बीयर या अल्कोहल पीने के किसी भी संभावित सकारात्मक दुष्प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, लोगों को इसे जिम्मेदारी से करना चाहिए। इसका अर्थ है कम से मध्यम मात्रा में शराब पीना और अत्यधिक शराब पीना नहीं।

दुष्प्रभाव और जटिलताएं

beer peene ke fayde aur nuksan  : हालांकि बीयर पीने के कुछ सकारात्मक स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं, यह तभी प्रासंगिक प्रतीत होता है जब लोग पेय को हल्के या मध्यम मात्रा में पीते हैं। भारी या अत्यधिक शराब पीनानेतृत्व कर सकते हैंविश्वसनीय स्रोतनकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों के लिए, जिनमें शामिल हैं:

1. कैंसर
2. लीवर फेलियर
3. हृदवाहिनी रोग
4. मधुमेह
5. अग्नाशय रोग
6. संक्रामक रोग
7. न्यूरोसाइकिएट्रिक रोग
8. भार बढ़ना
9. डिप्रेशन

अत्यधिक मात्रा में शराब पीने वाले लोग भी हो सकते हैंअधिक संभावनाविश्वसनीय स्रोतजोखिम भरा व्यवहार करने के लिए, संभावित रूप से बड़ी शारीरिक चोट या मृत्यु का कारण बन सकता है।

क्या लोगों को बीयर पीनी चाहिए?

बीयर पीने की सिफारिशें अनिर्णायक प्रतीत होती हैं। हालांकि, ऐसा लगता है कि लोग तब तक सुरक्षित रूप से बीयर का सेवन कर सकते हैं, जब तक कि वे इसे अत्यधिक मात्रा में नहीं करते हैं। व्यक्तियों को कोशिश करनी चाहिए कि अनुशंसित मात्रा से अधिक न पियें। भले ही बीयर में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं, लेकिन लोगों को इसके पोषण मूल्य के लिए बीयर की ओर रुख नहीं करना चाहिए। फल, सब्जियां, साबुत अनाज और लीन प्रोटीन से भरा आहार खाना प्राथमिकता से अधिक