उरद दाल के दही बड़े बनाने की विधि सबसे आसान है पढ़िए यहाँ
  • Contact Us
  • Home
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Web Stories
  • अपनी जानकारी दर्ज करें
Saturday, January 28, 2023
Lal Quila Express
No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Technology
    • Tech Help
  • Business
    • Finance
  • Religious
  • Sports
    • Tennis
    • Car & Bike
      • Adventure
      • Electric vehicles
      • Bike news
      • Racing
    • Football
      • Life Style
        • Fitness
  • Health
    • Fitness
    • Dental
    • Medical
    • Yoga
    • Eye Care
    • Gym
  • Food
    • Salad
    • Breakfast
    • Meat
    • recipe
    • Launch
    • Pizza
    • Nature
      • Animal
  • Web Stories
  • Home
  • News
  • Technology
    • Tech Help
  • Business
    • Finance
  • Religious
  • Sports
    • Tennis
    • Car & Bike
      • Adventure
      • Electric vehicles
      • Bike news
      • Racing
    • Football
      • Life Style
        • Fitness
  • Health
    • Fitness
    • Dental
    • Medical
    • Yoga
    • Eye Care
    • Gym
  • Food
    • Salad
    • Breakfast
    • Meat
    • recipe
    • Launch
    • Pizza
    • Nature
      • Animal
  • Web Stories
Lal Quila Express
No Result
View All Result
Home recipe

उरद दाल के दही बड़े बनाने की विधि सबसे आसान है पढ़िए यहाँ

by Admin_krish
June 27, 2022
in recipe
उरद दाल के दही बड़े बनाने की विधि

उरद दाल के दही बड़े बनाने की विधि

उरद दाल के दही बड़े बनाने की विधि : दही बड़ा तो सभी को पसंद है बाजर से तो सभी खाते हैं आप में से काफी लोगों को यहाँ पसंद भी है लेकिन आज हम आपको उरद दाल के दही बड़े बनाने की विधि बताने वाले हैं जिसे आप आजमा के आसानी से घर में भी बना सकते हैं तो चलिए जानें यह विधि।

दही बड़े के लिए आवश्यक सामग्री

  1. एक कटोरी, बिना छिलके वाली उरद दाल
  2. एक किलो दही
  3. स्वादानुसार नमक
  4. 4 बड़ा चम्मच चीनी
  5. एक चौथाई छोटा चम्मच हींग
  6. 10-12 किशमिश
  7. 10-12 काजू
  8. 2 बड़ा चम्मच भुना हुआ जीरा
  9. 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. तलने के लिए तेल
  11. धनियापत्ती चाट मसाला
  12. अनार के दाने

उरद दाल के दही बड़े बनाने की विधि

सबसे पहले दाल को भिगोकर 2 घंटे के लिए रख दें. तय समय बाद इसका पानी निकाल लें और इसमें हींग मिलाकर दरदरा पीस लें. दाल के पेस्ट में एक बड़ा चम्मच नमक मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें. दाल पेस्ट परफेक्ट बना है या नहीं चेक करने के लिए इसकी छोटी-सी लोई लेकर पानी में डालें. अगर लोई तैरने लगे और पेस्ट एक साथ जमा रहे तो समझ लीजिए बड़े बनाने के लिए यह पेस्ट सही है.

एक कड़ाही में तेल डालकर मीडियम आंच पर गरम होने के लिए रखें. एक लोई लेकर इसके बीच में काजू और किशमिश रख बंद करके चिपटा कर लें. हलके हाथ से कड़ाही में डालकर तल लें. इसी तरीके के बाकी के पेस्ट से दही बड़े तैयार कर लें.आप चाहें तो एक बार में 4-5 दही बड़े तल सकते हैं. जब सारे दही बड़े तल जाएं तो तेल वाली कड़ाही हटाकर एक दूसरे बर्तन में 1 लीटर पानी डालकर गुनगुना होने तक गरम कर लें. इस जब पानी गुनगुना हो जाए तो इसमें दही बड़े डालकर 8-10 मिनट तक छोड़ दें.

10 मिनट में बड़े भींग कर नरम हो जाएंगे. एक बड़े को पानी से निकालकर हथेलियों से हलका दबाकर पानी निकाल दें. इसी तरीके से सारे बड़ों का पानी निचोड़ लें. दही में नमक और चीनी डालकर अच्छी तरह फेंट लें. तैयार दही को बड़ों पर डाल दीजिए. ऊपर से जीरा, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और धनिया डालकर गार्निश कर लें.

RelatedPosts

ठेठरी खुरमी बनाने की विधि नहीं जानते हैं तो जानें बहुत टेस्टी है

Load More

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Telegram (Opens in new window)
  • Click to share on WhatsApp (Opens in new window)
  • More
  • Click to print (Opens in new window)
  • Click to email a link to a friend (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)
  • Click to share on Reddit (Opens in new window)
  • Click to share on Tumblr (Opens in new window)
  • Click to share on Pocket (Opens in new window)
  • Click to share on Skype (Opens in new window)

Get real time update about this post categories directly on your device, subscribe now.

Unsubscribe
Previous Post

ठेठरी खुरमी बनाने की विधि नहीं जानते हैं तो जानें बहुत टेस्टी है

Next Post

बढ़ा हुआ टीएलसी कम करने की मेडिसिन (दवा) व उपाय in hindi

Next Post

बढ़ा हुआ टीएलसी कम करने की मेडिसिन (दवा) व उपाय in hindi

नाभि में नारियल तेल लगाने के फायदे

नाभि में नारियल तेल लगाने के फायदे 7 अद्भुत हैं आप भी करें इस्तेमाल

  • Trending
  • Comments
  • Latest
हिमालय आयुर्वेदिक मेडिसिन फोर स्किन एलर्जी

हिमालय आयुर्वेदिक मेडिसिन फोर स्किन एलर्जी : हिमालया पुरीम टैबलेट

May 2, 2022
लोग आपको माचिस की तीली बोलकर चिढ़ाते हैं तो मोटा होने के लिए रोज खाएं ये 5 चीजें

लोग आपको माचिस की तीली बोलकर चिढ़ाते हैं तो मोटा होने के लिए रोज खाएं ये 5 चीजें

May 1, 2022
कामरु कामाख्या तिरिया राज में बनते हैं पुरुष गुलाम

कामरु कामाख्या तिरिया राज में बनते हैं पुरुष गुलाम, वजह कामाख्या देवी ब्लीडिंग

September 3, 2022
lumpy skin disease treatment

लम्पी स्किन रोग : लम्पी स्किन रोग उपचार व पशुओं में चर्म रोग की 5 दवा ये हैं

August 4, 2022
Honda City Hybrid

Honda’s new powerful car has arrived, will get 30Km strong mileage, both looks and features are amazing

8
ओपन पोर्स क्रीम फॉर ऑयली स्किन

ओपन पोर्स क्रीम फॉर ऑयली स्किन के लिए 3 सबसे असरदार उपाय

6
Ducati Desert X

Ducati Desert X और Audi RS Q e-tron में भारत में दस्तक देगी

5
सफेद गोंद मोरिंगा के फायदे

8 पुरुषों के लिए सफेद गोंद मोरिंगा के फायदे जानें यहां हिंदी में बेनिफिट्स

3

ऐंसे बढ़ेगी कलौंजी और शहद से मर्दाना ताकत

January 26, 2023

केदारनाथ मंदिर के गर्भ गृह में लगाया सोना तो होगा प्रलय मंदिर पुरोहित कर रहे है विरोध देखिए पूरी रिपोर्ट

September 20, 2022

CM धामी ने भारत नेपाल के पुल का किया शिलान्यास इसकी लागत 33 करोड़, 110 मीटर दो लेन पुल देखें रिपोर्ट

September 19, 2022
मच्छरों के फेवरेट बन गए हैं आप

मच्छरों के फेवरेट बन गए हैं आप तो यह हो सकते हैं 5 कारण ऐसे करें समाधान

September 19, 2022
ADVERTISEMENT

Recent News

ऐंसे बढ़ेगी कलौंजी और शहद से मर्दाना ताकत

January 26, 2023

केदारनाथ मंदिर के गर्भ गृह में लगाया सोना तो होगा प्रलय मंदिर पुरोहित कर रहे है विरोध देखिए पूरी रिपोर्ट

September 20, 2022

CM धामी ने भारत नेपाल के पुल का किया शिलान्यास इसकी लागत 33 करोड़, 110 मीटर दो लेन पुल देखें रिपोर्ट

September 19, 2022
मच्छरों के फेवरेट बन गए हैं आप

मच्छरों के फेवरेट बन गए हैं आप तो यह हो सकते हैं 5 कारण ऐसे करें समाधान

September 19, 2022

Follow Us

Categories

Recent News

ऐंसे बढ़ेगी कलौंजी और शहद से मर्दाना ताकत

January 26, 2023

केदारनाथ मंदिर के गर्भ गृह में लगाया सोना तो होगा प्रलय मंदिर पुरोहित कर रहे है विरोध देखिए पूरी रिपोर्ट

September 20, 2022

© 2022 -Lal Quila Express- All rights reserved

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Technology
    • Tech Help
  • Business
    • Finance
  • Religious
  • Sports
    • Tennis
    • Car & Bike
      • Adventure
      • Electric vehicles
      • Bike news
      • Racing
    • Football
      • Life Style
  • Health
    • Fitness
    • Dental
    • Medical
    • Yoga
    • Eye Care
    • Gym
  • Food
    • Salad
    • Breakfast
    • Meat
    • recipe
    • Launch
    • Pizza
    • Nature
      • Animal
  • Web Stories

© 2022 -Lal Quila Express- All rights reserved

error: Content is protected !!
Go to mobile version